Hvordan konveksjon steke Indrefilet av svin

09/01/2013 by admin

Hvordan konveksjon steke Indrefilet av svin

En konveksjon ovn bruker sirkulerende luftstrømninger å blåse varm luft gjennom ovnen kammeret. Disse luftstrømmer lage mat i en konveksjon ovn raskere enn i en konvensjonell ovn. De fleste oppskrifter for steking Indrefilet av svin er konstruert for konvensjonelle ovner. Når du bruker en konveksjon ovn, Reduser steketiden å unngå uttørking svinekjøtt. Riktig tilberedt, blir din svinestek saftig og smaksrik.

Instruksjoner

• Sesong Indrefilet av svin etter din oppskrift.

• Forvarm konveksjon ovn til 177 grader Celsius. Konveksjon ovn vil ikke ta så lenge som en vanlig ovn for å varme opp.

• Arrangere Indrefilet i brødformen og sett inn kjøtt termometer i den tykkeste delen av kjøttet.

• Stekt svinekjøtt på 177 grader i konveksjon ovn til kjøtt Termometer leser 68.3 grader. Dette vil ta mellom 18 og 20 minutter, avhengig av din.

• La Indrefilet hvile utenfor ovnen i fem minutter og tjene.


Relaterte artikler